Типово брашно Любекс 1кг
Има в наличност
Стил и естетика!
Типово брашно Любекс. Произведено от качествено подбрана българска пшеница. Без ГМО.
Безплатна доставка при поръчка над 60лв и до 20кг
Покупка директно от производител
Бърза поръчка без регистрация
-
1.000 кг
Бърза питка тип фокача с типово брашно
Необходими продукти:
- 400гр типово брашно
- 100гр бяло брашно
- 180мл вода
- 1ч.л. горчица с подправки
- 2ч.л. маслинена паста
- 8с.л. зехтин
- 3ч.л. ароматизиран екстра вържин зехтин - с черен трюфел, ароматни треви
- 20гр прясна мая
- 1с.л. вегета
- 2ч.л. мащерка, бял риган
- 1ч.л. едра сол - морска, хималайска
Начин на приготвяне:
В затоплената вода прибавете 1ч.л. захар и натрошената мая. В голям съд разбъркайте с ръце двата типа брашно, маята, 6с.л. зехтин, вегетата, горчицата, маслинената паста и подправките. Измесете само докато се оформи тестото, за не повече от 2-3 минути. Ако е нужно добавете още вода, за да се получи меко тесто. Разстелете тестото в кръгла тава с диаметър 30см, предварително намазана с 2с.л. зехтин. Отгоре направете дупки, поръсете с останалия зехтин, ароматизирания зехтин и едра сол.
Сложете във фурната на 50-70 градуса да втаса за около 10-15 минути. Увеличете температурата на фурната на максимум и печете за около 20-30 минути, като след 10-тата минута намалете топлината на 180 градуса.
*Общо време за приготвяне не повече от 45 минути - 5 минути за приготвяне, 15 за втасвае и 25 минути за печене.
Добър апетит!
