Дата: 21 Юни 2023
Червената леща се открива най-често в рафтовете със здравословните храни. Приготвя се много по-бързо от обикновената леща и е идеална за приготвянето на крем супи.
Крем супата от червена леща е много ароматна, а същевременно и много засищаща, което я прави подходяща по време на постите.
Представяме Ви нашето ппредложение за:
Супа от червена леща
Необходими продукти:
- 300гр червена белена леща
- 10с.л. зехтин
- 2 кубчета пилешки бульон
- 1 глава лук
- черен пипер
- магданоз
- сол
- лимонов сок
Начин на приготвяне:
Лещата се накисва в студена вода за около 30 минути, след което се изплаква добре. Слага се в дълбока тенджера, залива се със студена вода, слагат се лук, зехтин и кубчетата бульон и се остава да ври. След това се пасира, ако е гъста се долива гореща вода и отново се връща на котлона да заври. Поръсва се с магданоз, черен пипер и лимонов сок на вкус.
Добър апетит!
Остави мнение/коментар
Все още няма коментари
